Автор: admin

У холодну пору року організму потрібно більше калорій, і на зміну легким, вітамінних салатів приходять ситні. Коли знайти свіжу зелень і овочі з місцевих городів вже не так просто, виручають консерви, крупи, крабові палички і не тільки. Ідеї салатів з підвищеною харчовою цінністю з доступних круглий рік інгредієнтів – в цій добірці. Салати з соліннями Зима – час для заготовок, які подарувало щедре літо. Зараз той самий момент, коли пора діставати ваші соління. Квашена капуста, мариновані гриби та огірки стануть відмінною основою для смачного салату. 1. З квашеною капустою і…

Read More

Часом створюється враження, що для приготування відмінних котлеток потрібен якийсь потужний інгредієнт або секрет вікової давнини, ну на худий кінець чарівна паличка кулінарної феї А якщо по-серйозному поглянути на ситуацію з котлетами, ну не так щоб з вікіпедією і кулінарними довідниками, а застосувавши логіку і тверезий аналіз Давайте пригадаємо, де і коли ви їли хороші і соковиті м’ясні котлетки? Напевно, вдома або в гостях у своїх родичів, і готували ці котлетки ваші мами або бабусі, а вони в основному не професійні кухарі. І що ж таке екстраординарне було в розпорядженні…

Read More

Воно дійсно геніальне! Здавалося б, просте пісочне печиво. . . Ви зробите тісто для нього за 5 хвилин! А на виході вийде щось неймовірне. Доказ тому – відгуки читачів: у минулому смородиновому сезоні я отримала так багато ответочек з А ви готували його? Якщо ні, милості прошу! Якщо так, давайте повторимо! Як тільки я приготувала це просте пісочне печиво, я зрозуміла: це любов. Спершу я розділила цю любов, відправивши рецепт в свою книгу з рецептами випічки печива. Потім рецепт з’явився в блозі, я возила його на майстер-клас, а пізніше я…

Read More

Якщо звичайні котлети Вам вже набридли, то Ви завжди можете їх трохи урізноманітнити і зробити цікавіше і смачніше. Наприклад, приготувати з начинкою. Котлети, приготовані за цим рецептом, виходять ніжні, пухкі і соковиті. Вони стануть відмінним доповненням до будь-якого гарніру або овочів, чудово підійдуть хоч до обіду, хоч до вечері. Назва “Дружба” придумана не мною, під такою назвою це блюдо я “знайшла” вже давно в кулінарній книзі. Я впевнена Ви смачно готуєте котлети, але не треба забувати, що є і початківці хазяєчки, для яких цей рецепт буде актуальний. І якщо раптом…

Read More