Кулінарія

Ідеально для спекотного літа! Традиційне блюдо російської кухні – класична м’ясна окрошка на квасі!

Одне з найбільш популярних і улюблених багатьма літніх страв – це звичайно ж, освіжаюча холодна окрошка! Рецептів цієї страви дуже багато і про деяких варіантах я розповім по ходу приготування, але на мій погляд, класичний рецепт – це все ж окрошка на квасі, саме таку ми сьогодні і будемо готувати. Рецептів цієї страви дуже багато і про деяких варіантах я розповім по ходу приготування, але на мій погляд, класичний рецепт – це все ж окрошка на квасі, саме таку ми сьогодні і будемо готувати. У мене на і . Окрошка…

Read More
Кулінарія

Рецепт курки, який чоловік обожнює більше інших) секрет в ожиновий соусі.

Незвичайний варіант приготування курки з мотивів грузинської кухні. Поєднання ягід ожини з м’ясом курки приємно здивує вас, а коріандр з часником доповнять ароматом блюдо. ІНГРЕДІЄНТИ: Курка (стегенця і гомілки) – 500 гВода – 1,5 лПерець чорний горошком – 5 шт. Перець духмяний горошком – 3-4 шт. Лавровий лист – 2 шт. Сіль – за смаком*Для соусу:Ожина заморожена – 300 гБульйон курячий (після варіння курки) – 80 млКоріандр мелений – 1 ч. ложкаЧасник – 3 зубчикиПетрушка свіжа (або кінза) – 5-7 г (невеликий пучок)Сіль – за смакомПерець чорний мелений – за…

Read More
Кулінарія

Рецепт цих котлет в минулому році став хітом серед моїх сусідів і передплатників: м’ясо беру недороге, а на підготовку витрачаю 15 хвилин

Рецепт: Стакан 200 мл Фарш – 1 стакан Сухарі панірувальні – 1 стакан Молоко – 1 стакан Цибуля – 1 шт Яйце – 1 шт Часник – 2 зубчики Олія рослинна Сіль Рецепт приготування: Стакан панірувальних сухарів заливаю склянкою молока і перемішую. Обсмажену цибулю, часник і яйце подрібнюю за допомогою блендера Мій блендер – У миску кладемо 500 грам фаршу ( у мене свинина), подрібнену цибулю і набряклі сухарі, солимо. Перемішуємо і ліпимо котлети. Котлети обвалюють у панірувальних сухарях. Смажимо котлети на олії, на середньому вогні, по дві хвилини з…

Read More
Кулінарія

Швидкий рецепт на швидку руку: печиво готується за 20 хвилин і це вже з випічкою

– будемо готувати разом! Яндекс Дзен Підпишись на мій канал . ****************************************** ІНГРЕДІЄНТИ: яйце – 1 шт. цукор – 100 г сіль – щіпка ванілін – 1,5 м рослинне масло – 100 мл розпушувач – 1 ч. л. борошно – 200 г ******************************************

Read More