Кулінарія

Часникова курка. Один з моїх найулюбленіших рецептів приготування птиці на сковороді

Сьогодні мені б хотілося поділитися з вами одним нехитрим рецептом приготування курки на сковороді. Незважаючи на простоту, страва виходить дуже апетитним, смачним і ароматним. Моїм така смажена курочка дуже подобається. Принцип приготування схожий з рецептурою “курча-табака”, все робиться практично ідентично. Спочатку навіть так і хотів рецепт озаглавити, тільки додати приставку “по-дилетантськи, але потім передумав. Бо обов’язково знайдуться критики і ткнуть – у тебе сковорода не та, спеції не ті використовуєш, так і курчати треба поменше, а не цього бройлера-переростка. В принципі, вони будуть праві і тому я вирішив назвати блюдо…

Read More
Город

Використовую при посіві редиски старовинний сільський спосіб: проливаю борозенки окропом

Багато городників з нетерпінням чекають настання весни, щоб зайнятися посадками. Одним з першим сіють насіння редиски. Щоб урожай вийшов хорошим, слід виконати кілька правил, про які я зараз і розповім. Кілька порад Якщо хочете отримати ранній урожай, при посіві скористайтесь скоростиглими сортами. До таких різновидів відносять: сорт «Альба» дозріває за 26 днів; редис «18 днів», готовий до збору через 20-27 днів; різновиди «Французький сніданок», «Лиман» дозрівають протягом 21-25 діб; «Зоря» і «Спека» дозрівають через 20-27 днів. Я сію сорти з різними строками дозрівання. Таким чином, мої домочадці харчуються редисом протягом…

Read More
Город

“Синка” — диво картопля з врожайністю до 10 кг з куща

Картопля здавна є однією з найважливіших сільськогосподарських культур. У зв’язку з даним фактом селекціонери багатьох країн приділяють значну увагу виведенню нових сортів. Деякі сорти служать для корму тваринам, а інші йдуть на приготування страв для людей. Кормовий картопля відрізняється великими розмірами, але його смакові якості залишають бажати кращого. Часто, купивши на ринку або в магазині гарні бульби картоплі, ви розумієте, що є їх неможливо. Це означає, що вам попався один із сортів, призначених для корму тваринам. Зазвичай, картопля, який має відмінний смак, не росте дуже великим. А адже так хочеться,…

Read More
Город

Як обрізати вишню восени: збережіть здоров’я і підвищите урожай дерев

Навіщо обрізати вишню восени Без обрізки будь-які дерева, особливо дерево вишні, будуть швидше старіти, можуть завчасно втратити здатність давати великі урожаї. Ця нескладна процедура додасть кроні охайність і мінімізує ризик виникнення різних хвороб. Мета осінньої обрізки – прибрати з крони всі зайві пагони. Завдяки осінньої обрізки навесні вишня (а також черешня) сформує багато молодих гілок, вони будуть рости в правильному напрямку. Це запорука гарного врожаю в майбутньому. Завдяки осінньої обрізки навесні вишня сформує багато молодих гілок. Щойно висаджені рослини вишні, яким немає ще трьох років, восени обрізати не варто: це…

Read More