Кулінарія

Американське печиво: рецепт приготування

Американське печиво з шоколадом – один з найсмачніших і найпопулярніших рецептів пісочного печива в світі. Ніхто не зможе залишитися байдужим до цієї смачної випічки. Рецепт, як приготувати американське печиво з шоколадом, неймовірно простий! Головним завданням є підібрати вдале поєднання борошна, цукру та олії, щоб домогтися потрібної структури готового печива. Шоколад можна використовувати будь на ваш розсуд, але використовуючи молочний, пам’ятайте, що ризикуєте пересолодити і без того солодку випічку. Незважаючи на простоту виконання, рецепт дуже смачний і печиво завжди виходить. Американське печиво з шоколадом або “американо” (назва, до якого ми найбільше…

Read More
Кулінарія

13 салатів для холодів

У холодну пору року організму потрібно більше калорій, і на зміну легким, вітамінних салатів приходять ситні. Коли знайти свіжу зелень і овочі з місцевих городів вже не так просто, виручають консерви, крупи, крабові палички і не тільки. Ідеї салатів з підвищеною харчовою цінністю з доступних круглий рік інгредієнтів – в цій добірці. Салати з соліннями Зима – час для заготовок, які подарувало щедре літо. Зараз той самий момент, коли пора діставати ваші соління. Квашена капуста, мариновані гриби та огірки стануть відмінною основою для смачного салату. 1. З квашеною капустою і…

Read More
Кулінарія

Котлети. Просто кращі м’ясні котлети. Соковиті і ніжні. Жахливо простий рецепт, але з секретиком.

Часом створюється враження, що для приготування відмінних котлеток потрібен якийсь потужний інгредієнт або секрет вікової давнини, ну на худий кінець чарівна паличка кулінарної феї А якщо по-серйозному поглянути на ситуацію з котлетами, ну не так щоб з вікіпедією і кулінарними довідниками, а застосувавши логіку і тверезий аналіз Давайте пригадаємо, де і коли ви їли хороші і соковиті м’ясні котлетки? Напевно, вдома або в гостях у своїх родичів, і готували ці котлетки ваші мами або бабусі, а вони в основному не професійні кухарі. І що ж таке екстраординарне було в розпорядженні…

Read More
Кулінарія

Швидкий рецепт “смакоти” до чаю з радянських магазинів: показую, незвичайний варіант пісочного печива зі смородиною (ділюся рецептом)

Воно дійсно геніальне! Здавалося б, просте пісочне печиво. . . Ви зробите тісто для нього за 5 хвилин! А на виході вийде щось неймовірне. Доказ тому – відгуки читачів: у минулому смородиновому сезоні я отримала так багато ответочек з А ви готували його? Якщо ні, милості прошу! Якщо так, давайте повторимо! Як тільки я приготувала це просте пісочне печиво, я зрозуміла: це любов. Спершу я розділила цю любов, відправивши рецепт в свою книгу з рецептами випічки печива. Потім рецепт з’явився в блозі, я возила його на майстер-клас, а пізніше я…

Read More